오봉자싸롱에서 문어다리 소스 비율을 알아내려던 밤
잊고 있던 그 시절의 스몰비어 기억 갑자기 예전 생각이 났다. 한창 스몰비어가 유행하던 때가 있었다. 10평 남짓한 좁은 가게에 다닥다닥 붙어 앉아 크림 생맥주를 마시던 풍경 말이다. 친구랑 옷가게 창업을 할까, 아니면 차라리 프랜차이즈라도 하나 내서 안정적으로 살까 고민하던 시기가 있었다. 그때 정말 많이 들락거렸던 곳이 오봉자싸롱이었다. 짚동가리쌩주나 달봉비어 같은 곳들도 많았지만, 묘하게 오봉자싸롱은 그 특유의 옥탑방 같은 편안함이 있었다. 지금 생각해보면 150여 개가 넘는 매장이 전국에 있었다고 하는데, 내가 갔던 매장은 항상 사람이 꽉 차서 의자를 옆으로 조금 밀고…
