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가게 하나 차려볼까 고민하며 찾아본 이자카야의 현실
최근 들어 밤마다 술집 골목을 지나갈 때면 예전과 분위기가 많이 다르다는 걸 느낀다. 예전엔 그냥 북적거리기만 했던 것 같은데, 요즘은 어디를 가나 비슷한 느낌의 이자카야들이 줄을 서 있다. 사실 나도 나이가 좀 차다 보니 회사 생활에 회의가 느껴질 때가 많아, 나중에…

이자카야 창업, 새로운 F&B 트렌드를 잡아라! 🍣🍶
이자카야 창업, 왜 주목받고 있을까? 최근 외식업계에선 이자카야 창업이 떠오르는 핫 트렌드로 자리잡고 있습니다. 일본의 스타일을 기반으로 한 이자카야는 다양한 주류와 함께 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 특히, 이자카야 창업을 고려하는 많은 이들이 높은 수익성과 고객…
