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스카치에그, 겉보기엔 쉬운데 왜 이렇게 복잡할까? 직접 해본 30대 직장인의 현실 조언
스카치에그, 겉보기엔 쉬운데 현실은 꽤나 까다롭다? 처음 스카치에그를 접한 건 유럽 출장 때였다. 펍에서 간단히 요기할 겸 시켰는데, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 노른자가 터져 나오며 고소한 고기 반죽과 어우러지는 맛이 꽤나 충격적이었다. '이 정도면 집에서도 쉽게 만…
냉동 스카치에그, 에어프라이어로 돌리면 정말 맛집 퀄리티 나올까?
) 냉동 스카치에그, 만만한 간식인가, 까다로운 요리인가 냉동 스카치에그. 이름만 들어도 왠지 낯설다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 계란이 다진 고기 옷을 입고 튀겨진, 비주얼부터 압도적인 메뉴. 이걸 집에서, 그것도 냉동식품으로 간단하게 해결할 수 있다니 솔깃했다. 마…