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강남 짬뽕, 이 정도는 돼야 '진짜'라고 할 수 있죠
매콤한 국물이 당길 때, 혹은 시원한 해산물의 풍미를 느끼고 싶을 때. 많은 사람들이 짬뽕을 떠올립니다. 특히 서울 강남 지역은 다양한 식당이 밀집해 있어 선택의 폭이 넓지만, 그만큼 '진짜' 맛집을 찾기란 쉽지 않은 일이죠. 제 경험상, 강남에서 짬뽕 맛집이라 불릴…
매콤한 국물이 당길 때, 혹은 시원한 해산물의 풍미를 느끼고 싶을 때. 많은 사람들이 짬뽕을 떠올립니다. 특히 서울 강남 지역은 다양한 식당이 밀집해 있어 선택의 폭이 넓지만, 그만큼 '진짜' 맛집을 찾기란 쉽지 않은 일이죠. 제 경험상, 강남에서 짬뽕 맛집이라 불릴…