김장 재료를 찾는 이들에게 알려주는 술집의 비밀
김장 재료의 중요성!
한국의 대표적인 소울푸드인 김치. 그 중심에는 바로 김장재료가 있습니다. 최근 기후 변화로 인해 김장에 필요한 재료인 배추와 무의 가격이 오르고 있는데요. 많은 소비자들이 천일염과 같은 필수 자재의 가격 뿐만 아니라 그 품질까지 고심하고 있습니다.
김장 준비는 어떻게?
올해 김장을 준비하는 많은 가정에서 선택하는 방법은 여러 가지입니다. 김장 밀키트를 이용하거나, 업소용 식자재로 대량 구매하는 것이지요. 예를 들어, 업소용 절임배…
