강남역에서 닭볶음탕 고르는 법 강남역 인근 술집에서 닭볶음탕을 고를 때는 메뉴 이름만 보고 결정하지 마라. 국물형, 찜닭형, 양념농도 세 가지 요소를 먼저 확인하면 실수 확률이 줄어든다. 예를 들어 2인 기준으로 국물 많은 스타일은 닭 반 마리와 감자 1개가 기본이고, 찜닭형은 닭 한 마리에 당면이 들어가는 경우가 많다. 현장에서는 매운맛 표기를 보고 고추장 사용 여부를 추정할 수 있다. 최근 트렌드로 고추장 대신 고춧가루 기반으로 깔끔한 국물을 살린 …
강남역에서 근처맛집 찾는 기준 강남역 주변은 보행자 흐름이 복잡해 동일한 가게라도 출입구에 따라 체감이 달라진다. 먼저 목적을 분명히 하자, 가벼운 술자리인지 식사 중심인지에 따라 골목 선택이 달라진다. 지도 앱의 별점과 사진은 첫 단서지만, 최근 후기에서 언급되는 대기 시간과 메뉴 회전율을 함께 확인하면 더 정확하다. 다음으로 메뉴의 전문성, 즉 한 가지 요리에 집중하는지 아니면 다목적인지 보자. 전문 매장은 피크타임에 품질이 일정한 반면, 다목적 식…