강남역맛집에서 시작된 용산맛집의 바 트렌드를 살펴본다
용산맛집에서 만나는 바 문화와 분위기의 변화
용산은 한강을 품은 위치적 매력에 더해 바 문화가 점차 성장하는 지역으로 바뀌고 있다 과거의 대형 테마 바보다 소형 공간과 디테일한 디자인이 돋보이는 곳이 늘어나고 재료의 신선도와 창의적 조합으로 손님의 호기심을 자극한다 이러한 분위기 변화는 강남역맛집의 화려함과는 다른 차원의 몰입감을 제공한다
바의 선택 기준도 달라졌다 장소의 분위기와 좌석 배열이 대화의 흐름을 좌지우지하고 바텐더의 손길 하나하나가 메뉴를 …