🍚 죽집창업, 왜 주목받고 있을까? 최근 요식업창업 시장에서 주목받고 있는 죽집창업! 죽은 한국 전통 음식으로, 따뜻하고 영양가가 높아 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 카페 문화가 자리잡은 요즘, 아담한 죽집에서의 이색적인 경험이 매력적으로 다가오죠. 😋 즉석떡볶이창업과의 색다른 조화 사람들의 입맛이 다양해진 만큼, 죽집이 단순한 죽 하나로 승부하기 어렵다는 사실! 즉석떡볶이 같은 인기 메뉴를 함께 제공하는 것도 좋은 전략입니다. 떡볶이와 죽…
🌟 동지의 의미와 팥죽의 유래 매해 겨울이 오면, 우리의 식탁 위에 특별한 음식이 등장합니다. 바로 동지팥죽입니다! 동지는 겨울의 시작을 알리는 날이자, 우리의 전통적인 음식 문화를 느끼게 해주는 특별한 날이죠. 동짓날에 팥죽을 먹는 풍습은 우리 조상들의 지혜에서 비롯되었습니다. 농촌진흥청에 따르면, 팥에는 몸에 좋은 안토시아닌과 비타민 B1이 풍부하게 들어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 🥣 말바우시장의 팥죽 매력 최근에는 죽 체인점이 …