오늘은 술집 운영에 바로 적용 가능한 정보들을 모아 봅니다. 한 발 내딛으면 공간의 흐름과 분위기가 손님 경험에 얼마나 큰 영향을 주는지 알 수 있습니다. 사내식당인테리어에서 배운 간단한 원칙들이 바의 운영에도 통하는 이유를 이야기하고자 합니다. 직원 동선을 줄이고 손님 동선을 자연스럽게 이끄는 설계, 조명과 재료의 조합으로 체류 시간을 어떻게 조정하는지, 그리고 상황에 맞춰 모듈형 가구를 활용하는 방법까지 구체적으로 풀어봅니다. 이 글의 예시는 다양한…
최근 술집 창업을 꿈꾸는 이들이 많아지면서, 맥주집의 다채로운 인테리어와 흥미로운 메뉴가 주목받고 있습니다. 특히 요즘 뜨는 트렌드는 모던한 인테리어와 함께 다양한 주류와 음식을 조화롭게 제공하는 것입니다. 🤩 이번 글에서는 요즘 유행하는 맥주집의 인테리어와 메뉴에 대해 탐구해보겠습니다! 맥주집인테리어의 핵심은 ‘모던함’과 ‘심플함’입니다. 정육점인테리어에서 영감을 받아 독특한 컨셉으로 꾸민 공간들이 인기를 끌고 있습니다. 벽에는 빈티지한 감성을 주는 …