강남 맥주 문화의 최근 흐름 강남 지역의 맥주 소비는 최근 몇 년 사이 크게 다변화했다. 대형 체인에서 벗어나 독립 수제 맥주를 취급하는 바가 늘고 있다. 특히 IPA와 페일 에일 같은 미국식 스타일뿐 아니라 국내에서 양조된 세션 라거도 인기를 얻고 있다. 이 같은 현상은 젊은 직장인과 대학생이 몰리는 강남의 바 문화에서 빠르게 확산되고 있다. 또한 바 운영 방식에서도 차이가 분명해졌다. 맥주 한 잔의 온도와 잔의 재질이 맛에 영향을 준다는 인식이 퍼지…
봄의 맛, 칼국수의 매력 🌸 올봄, 나들이를 계획하고 있다면 꼭 들러야 할 곳이 있습니다! 그 주인공은 바로 힙당동에 위치한 칼국수집입니다. 일식집인테리어와 호프집인테리어의 멋을 겸비한 이곳, ‘금돼지식당’과 ‘몽탄’으로 유명한 코리아미트클럽이 오픈한 칼국수집이죠. 이곳의 시그니처 메뉴는 곤이가 푸짐하게 들어간 칼국수입니다. 보기만 해도 군침이 도는 이 칼국수는 술안주로도, 식사로도 제격이랍니다. 점심이나 저녁 시간대에 방문하면 웨이팅은 필수! 입이 …