최신 트렌드가 바 공간을 다시 정의한다는 사실은 이미 여러 현장을 관찰하면 명확해진다. 소형 공간의 선호도 상승은 인테리어의 과감한 변화보다도 기능성과 편의성의 균형에 더 초점을 맞추는 경향으로 나타난다. 예를 들어 조도가 낮고 접촉이 적은 좌석 배열, 바 테이블과 바 스툴 사이의 간격 조정, 그리고 주문과 서빙이 빠르게 이뤄지는 시스템은 손님이 한잔을 즐기는 시간을 이유 있게 늘려준다. 동시에 계절성과 지역성에 대한 관심이 커지며, 지역 재료를 활용한…
안녕하세요, 여러분! 🍻 오늘은 서울의 매력적인 술집 거리, 을지로 노가리골목에 대해 이야기해볼게요. 최근에 을지로가 주목받고 있는 이유는 뭘까요? 바로 먹태와 앵치노가리 같은 다양한 마른안주와 함께 즐길 수 있는 술집들이 많기 때문이죠! 을지로 노가리골목에서의 특별한 경험 을지로 노가리골목에는 다양한 술집들이 모여 있습니다. 점심시간에 가면 단체 손님들도 많고, 저녁에는 늦게까지 영업하는 곳도 많아요. 만약 7-8명의 인원이 함께 가려고 한다면, 늦은…