과천맛집의 최신 트렌드와 핵심 수요 과천맛집의 최근 트렌드는 현지 재료를 활용한 소규모 식당의 활약이다. 대형 프랜차이즈보다는 재료의 질과 이야기 있는 메뉴가 소비자를 끌어당긴다. 분위기와 주차 편의성 같은 비가격 요소도 방문 의사를 크게 바꾼다. 소셜미디어에서 주목받는 메뉴들은 계절에 따라 바뀌고, 시즌 한정 메뉴가 재방문을 불러온다. 이런 흐름은 과천의 골목길 같은 장소성에 더 매력을 부여한다. 당일 신선 식재를 강조하는 곳들이 늘어나고 손님이 공유…
식당 창업의 새로운 트렌드! 🌟 요즘 식당 창업이 뜨거운 화두입니다. 많은 이들이 베트남 쌀국수 창업이나 우동 프랜차이즈를 고려하고 있는데요. 2023년 현재, 먹거리를 중심으로 한 창업이 여전히 유망하다는 사실! 최근에는 유성 맛집, 대연동 맛집 같은 지역 맛집들이 소비자들의 발길을 사로잡고 있습니다. 이처럼 특정 지역을 타겟으로 한 국수 전문점이 성행하고 있죠. 지역 특화 음식으로 자리잡는 것도 좋은 전략입니다. 빈집 재생 프로젝트: 기회의 땅!…