강남역술집과 건강식의 조합 트렌드 강남역 인근의 술집 트렌드는 점차 건강식과의 결합으로 바뀌고 있다. 바쁜 직장인들이 술자리에서도 단백질을 채우길 원하기 때문이다. 닭가슴살 기반 메뉴가 구이, 샐러드, 볼 형태로 다양하게 등장하고 있다. 이러한 변화는 메뉴 구성의 다이어트 친화적 선택지가 늘었다는 신호다. 술집의 닭가슴살 요리는 보통 구이 또는 증기로 조리하고, 소스는 과도한 당분 대신 레몬주스나 허브를 사용한다. 이로 인해 불필요한 지방과 열량을 줄이…
염통꼬치, 최근 2030세대의 입맛을 사로잡고 있는 인기 메뉴입니다. ‘나혼자산다’에 등장한 이 메뉴는 박나래가 추천하며 전국적인 화제가 되었습니다. 그렇다면 염통꼬치, 대체 무엇이 이렇게 특별할까요?🌟 염통꼬치는 닭의 염통을 꼬치에 꽂아 구운 요리로, 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 문제는, 많은 분들이 ‘염통이 다이어트에 좋을까?’ 혹은 ‘염통에서 기생충이 존재할까?’ 같은 질문을 하곤 합니다. 이는 염통의 염지 과정과 관련이 있는데요. 염지…