서울역맛집으로 본 강남맛집 트렌드의 연결고리.
서울역맛집의 현장 분위기와 특징
서울역 인근의 술집과 다이닝 바는 출퇴근 시간대에 손님이 몰리며 바쁜 흐름을 보인다. 빠르게 이동하는 사람들의 수요에 맞춰 짧은 시간 내에 음주와 간단한 안주를 즐길 수 있는 공간이 많다. 분위기는 전통 포차에서부터 현대적인 바까지 다양하고, 좌석 배치도 수요에 따라 유연하게 조정된다.
강남의 고급 레스토랑이 주도하는 프라이빗 룸 스타일과 달리 서울역맛집은 동선이 짧고 시끌벅질한 분위기가 공존한다. 거리 따라 바 형식의 …
