성수맛집에서 즐기는 맥주안주의 새로운 방향과 이야기
성수맛집의 맥주안주 트렌드 분석
성수동은 최근 맥주문화가 뚜렷하게 자리 잡으며 맥주안주를 중심으로 한 메뉴 구성이 활발히 바뀌고 있다. 소규모 양조장과 협업하는 바가 늘어나 맥주 취향에 맞춘 안주를 찾기 쉽다. 거리의 분위기와 어울리는 공유용 플래터가 주를 이루고 방문객은 가성비와 품질을 동시에 따진다.
특색 있는 성수 맛집으로 꼽히는 밀스는 프리미엄 다이닝 출신의 셰프가 운영하는 핫도그 맛집이다. 그곳의 구루구루 소시지는 맥주와 함께 즐길 때 풍미가 …