술집을 운영하는 데 있어서 식자재 발주는 정말 중요해요. 🍻 음식을 제공하는 곳이라면, 좋은 재료 없이는 시작할 수 없죠. 특히 일본식자재가 요즘 인기를 끌고 있는데, 그 이유는 뭘까요? 바로 신선도와 품질이에요. 일본에서는 농산물의 품질이 뛰어나고, 다양한 식자재 도매사이트가 있어서 쉽게 접할 수 있어요. 일본식자재의 매력 🌸 일본식자재는 어떠한 음식과도 잘 어우러져요. 특히 대표적인 메뉴인 감자튀김에는 신선한 감자를 사용하는 게 필수! 🍟 맛이 정…
안녕하세요, 여러분! 🍻 오늘은 서울의 매력적인 술집 거리, 을지로 노가리골목에 대해 이야기해볼게요. 최근에 을지로가 주목받고 있는 이유는 뭘까요? 바로 먹태와 앵치노가리 같은 다양한 마른안주와 함께 즐길 수 있는 술집들이 많기 때문이죠! 을지로 노가리골목에서의 특별한 경험 을지로 노가리골목에는 다양한 술집들이 모여 있습니다. 점심시간에 가면 단체 손님들도 많고, 저녁에는 늦게까지 영업하는 곳도 많아요. 만약 7-8명의 인원이 함께 가려고 한다면, 늦은…
밀키트로 즐기는 특별한 술집 경험! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 요즘 핫한 트렌드인 밀키트와 함께 술집의 매력을 둘러보려 합니다. 🍹 전통적인 술집에서 더 이상 한 가지 메뉴만 고집할 필요가 없습니다. 다양한 메뉴를 밀키트로 즐길 수 있는 새로운 시대가 도래했는데요. 최근에는 인기 TV 프로그램에서도 맛있는 밀키트를 선보이기도 했습니다. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 맛있는 메뉴들이 밀키트 형태로 출시되어 우리의 술타임을 더욱 풍성하게 해줍니다. …
술집의 매력에 빠지다 술집에 들어서면 느껴지는 따뜻한 분위기와 함께 각종 알콜 음료로 가득 찬 바에는 사람들의 이야기가 배어 있습니다. 하지만 여러분은 이곳의 음식도 얼마나 중요한지 알고 계신가요? | 식자재도매의 힘이 술집을 어떻게 변화시키는지 알아볼까요? 🍽️ 술집에서의 식자재 결정 요즘 많은 술집들이 식재료도매를 활용하여 고품질의 식자재를 저렴하게 공급받고 있습니다. 예를 들어, 술집에서 제공하는 업소용반찬이라면 신선한 야채와 해산물 등으로 만들…
건어물의 매력에 빠져보세요! 술집하면 떠오르는 다양한 안주들 중에서, 요즘 가장 핫한 건어물이 있습니다. 특히, '피데기오징어'와 '먹태'는 몰래 감춰둔 보물같은 존재죠. 🍶 광양수산물유통센터와 같은 수산물 도매 시장에서는 이러한 건어물을 신선하게 구매할 수 있습니다. 1층에서는 랍스터, 킹크랩, 대게 등 다양한 해산물과 함께 건어물존이 마련되어 있어요. 즉석 생선회도 맛볼 수 있으니, 건어물이 아닌 다른 해산물도 즐겨보세요! 건어물 무엇을 먹어볼까?…