맛있고 신선한 안주, 믿을 수 있는 식자재 유통업체를 찾는 법
🍻 술집 운영자라면 누구나 원하는 것은 신선하고 맛있는 재료로 만든 메뉴겠죠? 그래서 오늘은 술집과 관련된 필수 정보를 포함한 재미있는 이야기를 나눠볼게요.
신선한 재료로 만든 안주가 인기
술집에서 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 안주입니다. 술의 맛을 한층 더 풍부하게 해주는 식자재가 품질이 좋아야 하죠. 그래서 식자재 유통업체는 술집 운영에 큰 영향을 미치는 중요한 파트너가 될 수 있어요.
가장 신선한 재료를 찾고 있다면 '수산물 직거래'를 이용…