술집에서 가공식품의 역할 술집에서의 먹거리는 때론 술보다 더 중요하죠. 많은 사람들은 간단한 안주 없이 술을 마시는 걸 상상하기 어렵습니다. 그런데 이 안주 중 상당수가 가공식품이에요. 자, 가공식품이 뭘까? 쉽게 말해, 식재료에서 일정한 과정을 거쳐 만들어진 제품이죠. 햄버거, 치킨 같은 것들이 여기에 포함됩니다. 그래서 우리는 오늘 술집에서 가공식품의 역할과 건강에 미치는 영향에 대해 이야기해보려고 해요. 가치가 높은 안주를 찾는 이들에게는 업소용…
전통시장과 술집의 만남 🍻 전통시장은 술집 창업자에게 없어서는 안 될 훌륭한 자원입니다. 특히, 식재료도매를 이용하면 신선한 재료를 저렴하게 구할 수 있습니다. 하지만 궁금하시죠? 왜 전통시장에서 식재료가 더 저렴하고 효율적인 방법인지 전해드릴게요! 전통시장, 마트보다 저렴한 이유는? 🏪 전통시장에서는 수많은 식자재가 신선하게 공급됩니다. 이는 중간 유통 단계를 최소화하기 때문입니다. 요즘은 식자재도매유통 시스템이 발달하여 점포 운영자들이 저렴한 가격으…