닭납품의 실무 가이드: 공급망에서 품질과 비용의 균형

오늘의 글은 술집 이야기가 아니라 닭납품 현장의 실무를 들여다보는 기록이다. 작은 식자재 상점에서 시작한 하루, 냉동 창고의 차갑고도 특유의 냄새가 주문과 물량을 가늠하는 신호로 다가온다. 예산이 빡빡한 계절에는 납품 스케줄이 바뀌고, 한 끼 식으로도 움직이는 물류가 매출의 방향을 바꾼다. 이 글은 구독자의 호기심을 자극하고 최근 트렌드에 맞춘 현장 팁을 전한다. 닭납품은 단순한 납품이 아니라 데이터와 협력의 결합이다. 이 이야기에서 당신은 재고 관리의…