집에서 호프집 안주를 재현한다는 것의 현실적인 고충
가끔 퇴근길에 호프집에서 먹던 그 투박한 맛이 그리울 때가 있습니다. 특히 소주 한 잔 곁들이기 좋은 먹태나 모짜렐라치즈볼 같은 메뉴들 말이죠. 저도 한때는 '굳이 비싼 돈 주고 밖에서 먹을 게 뭐 있나, 집에서 다 해결하자'라는 생각으로 인터넷에서 손질먹태와 냉동치즈볼을 잔뜩 주문한 적이 있습니다. 결과부터 말씀드리면, 이게 말처럼 쉽지가 않더군요. 먹태와의 사투, 그리고 기대치와의 격차 손질먹태를 처음 샀을 때의 기대는 '가성비 최고'였습니다. 밖에서 먹으면 1만 5천 원은 줘야 하는데, 인터넷에선 훨씬 저렴하니까요. 그런데 막상 받아보니 굽는 게 문제였습니다. 에어프라이어에 3분 정도…
