홍대칵테일바 방문 전 알아야 할 실패 없는 고르는 기준

홍대칵테일바 선택은 단순히 분위기만 보고 결정하면 낭패를 보기 십상이다. 홍대입구역 주변에는 수많은 바가 밀집해 있지만 조명이나 인테리어만 그럴싸하게 꾸며놓고 정작 칵테일의 기본기인 밸런스는 무너진 곳이 많기 때문이다. 30대 직장인 입장에서 퇴근 후 귀한 시간을 내어 방문하는 만큼 검증되지 않은 곳에서 1만 5천 원에서 2만 원 상당의 비용을 지불하는 것은 신중해야 한다. 실망하지 않으려면 방문 전 바텐더의 경력이나 클래식 라인업을 다루는 태도를 파악하는 것이 우선이다. 왜 홍대칵테일바 중 클래식 바를 우선순위에 두어야 하는가 많은 이들이 화려한 퍼포먼스나 독특한 잔에 담긴 시그니처…