을지로 술집의 특징과 분위기 을지로의 골목은 좁은 계단과 네온 간판이 모여 한 편의 도시극장을 연상시킨다. 이 지역의 술집은 대개 세대가 다른 가족이 운영하거나 바 형태의 소규모 공간으로 이루어져 있다. 분위기는 간결하고 실용적이며 손님과 술집 주인의 상호작용이 활발하다. 자주 들르는 이들은 구수한 안주와 짧은 대화를 통해 하루의 피로를 풀곤 한다. 천편일률의 화려함보다 날것의 맛과 빠른 서비스가 매력이다. 맥주, 전통 소주, 막걸리부터 수제 칵테일까지…
명동의 칵테일바 트렌드와 맛 거리 명동은 낮선 분위기가 아니라 밤의 리듬이 흐르는 공간이다. 이 지역의 칵테일바들은 글로벌 트렌드를 받아들이되 한국인의 취향에 맞춘 조합을 찾는다. 바의 거리는 하나의 체험 코스처럼 설계되어 방문 순간부터 기대감을 높인다. 특히 명동의 바들은 좁은 골목에서도 개성과 품질을 포기하지 않는다. 최근 트렌드의 한 축은 재료의 신선함과 계절성이다. 과일의 산미와 허브의 향이 조화롭게 어우러지는 시그니처 칵테일이 늘어나고 있다. …