신촌맛집이 바꾼 술문화의 트렌드와 현장 가이드

신촌의 술문화 트렌드와 변화 신촌은 대학가를 중심으로 다양한 술문화가 공존하는 지역이다. 강남역맛집과의 비교를 통해 지역별 차별화된 바의 방향성을 이해하는 데도 이곳은 중요한 사례가 된다. 이곳의 술문화는 단순한 음주를 넘어 학업과 사회적 네트워크를 연결하는 연결 고리 역할을 해 왔다. 최근 몇 해 사이 신촌의 술 문화는 체험과 품질을 중시하는 방향으로 바뀌고 있다. 대형 포차나 전통 호프뿐 아니라 소규모 바들이 조용한 골목으로 뿌리를 내려 각자의 콘셉…