저자는 낡은 간판 아래에서 시작했다. 작은 바의 조명은 낮게, 소음은 약간 크게 들려도 손님들의 귀를 사로잡는 분위기는 여전히 강했다. 이 글은 화려한 홍보가 아니라 현장에서 바로 활용할 수 있는 실제 정보다. 독자가 바로 적용할 수 있는 사례와 데이터에 기댄 분석을 담아, 최근 트렌드의 흐름을 읽고 자신의 공간으로 옮겨보도록 돕는다. 흐름은 한 방향으로만 흘러가지 않는다. 시작의 호기심은 중간의 실험으로 커지고, 전환점에서 방향을 잡아 마무리의 실행 …
봄의 맛, 칼국수의 매력 🌸 올봄, 나들이를 계획하고 있다면 꼭 들러야 할 곳이 있습니다! 그 주인공은 바로 힙당동에 위치한 칼국수집입니다. 일식집인테리어와 호프집인테리어의 멋을 겸비한 이곳, ‘금돼지식당’과 ‘몽탄’으로 유명한 코리아미트클럽이 오픈한 칼국수집이죠. 이곳의 시그니처 메뉴는 곤이가 푸짐하게 들어간 칼국수입니다. 보기만 해도 군침이 도는 이 칼국수는 술안주로도, 식사로도 제격이랍니다. 점심이나 저녁 시간대에 방문하면 웨이팅은 필수! 입이 …