전통시장과 술집의 만남 🍻 전통시장은 술집 창업자에게 없어서는 안 될 훌륭한 자원입니다. 특히, 식재료도매를 이용하면 신선한 재료를 저렴하게 구할 수 있습니다. 하지만 궁금하시죠? 왜 전통시장에서 식재료가 더 저렴하고 효율적인 방법인지 전해드릴게요! 전통시장, 마트보다 저렴한 이유는? 🏪 전통시장에서는 수많은 식자재가 신선하게 공급됩니다. 이는 중간 유통 단계를 최소화하기 때문입니다. 요즘은 식자재도매유통 시스템이 발달하여 점포 운영자들이 저렴한 가격으…
술집, 새로운 트렌드를 만나다! 요즘 술집은 단순히 술을 마시는 공간을 넘어서 다양한 경험을 제공합니다. 특히, 밀키트도매의 인기와 함께하는 한 잔은 더욱 매력적입니다! 음식과 술의 조화는 언제나 중요하지만, 최근에는 간편식이 대세로 자리 잡으면서 술안주도 그 변화를 맞이하고 있습니다. 밀키트, 술안주에서의 혁신! 많은 술집들이 기존의 메뉴 대신 밀키트를 도입하고 있습니다. 이곳에서는 신선한 재료로 구성된 밀키트를 사용해 조리한 안주를 제공합니다. …
최근 몇 년간 외식업계는 급변하는 먹거리 트렌드에 발맞추어 다양한 식자재를 찾고 있습니다. 특히 품질 좋은 업소용 식자재마트가 주목받고 있죠! 매일 수많은 요리가 태어나는 술집이나 레스토랑에서 사용하는 식자재의 비밀이 궁금하지 않으신가요? 🤔 우리의 간편한 식사를 책임지는 냉동식자재와 신선한 중식 식자재! 🥦🍤 쓰이는 동선이 다양하다는 소문이 퍼지며, 식자재 납품업체들이 경쟁적으로 품질 개선에 나서고 있습니다. 예를 들어, 신선한 해산물, 유기농 …