요즘 hot! 맥주프랜차이즈 창업 이야기🍻
맥주를 좋아하는 사람은 많지만, 맥주집 창업에 대해 알고 있는 사람이 얼마나 될까요? 요즘 맥주프랜차이즈가 인기를 끌고 있는데요, 어떤 프랜차이즈를 선택해야 성공 확률이 높아질까요?
먼저 요즘 유행하는 ‘포차체인’에 대해 알아볼까요? 포차체인은 새로운 저렴한 맥주를 저녁에 즐길 수 있는 장소입니다. 소비자들은 편하게 친구들과 식사하면서 다양한 술과 안주를 즐기고 싶은 욕구가 커졌죠.
그렇다면 충분한 준비가 필요하겠죠? 창업에 앞서 매장 규모와 자본금을 정해야 해요. 보통 20평 정도의 규모가 가장 적합하고, 자본금 1억 정도면 적당합니다. 그런데 그룹의 도움 없이 혼자 하려고 하면 아무래도 힘들겠죠?
비밀은 안주도매에 있다!
창업을 원하신다면 ‘안주도매’를 활용해 보세요. 고객들은 배가 고프면 더 많이 주문하니까요. 매출을 높이기 위한 단순하면서도 효과적인 방법이랍니다. 사람들은 술과 함께 맛있는 안주를 원하니까, 정말로 좋은 메뉴 추가가 필요해요. 다트기계나 다양한 안주를 배치하면 즐거운 분위기를 만들 수 있죠.
요즘엔 ‘살얼음냉장고’도 핫하죠! 입안에서 살살 녹는 시원한 맥주를 원하기 때문이에요. 이런 트렌드를 반영한 맥주의 제공 방식은 손님들에게 큰 매력을 주기도 하죠.
신선한 브랜드 선택이 중요해요👍
이제 마지막으로 프랜차이즈를 고민하신다면 어떤 기준을 고려해야 할까요? 가맹비와 본사 지원도 중요하지만, 브랜드의 인지도와 인테리어 스타일도 무시할 수 없어요. 특정 브랜드 판매 금지 같은 규정도 확인해봐야 합니다. 어떤 술은 본사에서 특정 브랜드의 판매를 금지하기도 하니까요.
하나 더! 요즘 고객들은 변화에敏感해요. 그러니, 정기적으로 메뉴를 업데이트하고, 계절별 이벤트를 운영해보는 것도 좋은 방법이에요.
결국 맥주집 창업은 단순한 일은 아니지만, 혁신적인 요소와 고객의 변화에 맞춘 융통성을 발휘한다면 성공 가능성이 높아지겠죠?
이제 여러분의 맥주프랜차이즈 창업을 위한 준비를 시작해보세요! 🎉🍺